【お刺身はもちろん、絶品！活アワビの柔らかステーキも楽しめる鮑コース】

高級ブランドガニ「間人蟹」が育つ名港・間人では、海の高級食材である「あわび」も
上質なモノばかり。

シニアの方でも安心して食べて頂けるように、鉄板ステーキとして柔らかく調理した、

磯とバターの香りがマッチした「活あわび」　おすすめです！

【主なお品書き一例】　アワビコース　＜花水木＞

食前酒
旬の前菜三種
お刺身　五〜六種盛
海老と野菜揚げ物
アワビ　お刺身
蒸しアワビ
あわびステーキ
京野菜とばい貝炭火焼
ご飯
香の物・汁物
水物

※最旬をお愉しみ頂く為、その日の食材の質・状況により、料理内容を変更しています。