宿泊プラン

【胡蝶蘭(こちょうらん)】
当プランは、とにかく「質」にこだわり、まったりしたいお客様向けのプランです。
量より質を追求した当館最上級プラン。
丹後半島や天橋立などの北近畿の良質食材の中で、
その時最も輝く食材を使用する特選会席。
「現代の名工」を賜った当館の伝統技を駆使した傑作をご堪能ください。

【 胡蝶蘭 - お献立 一例 】
前　菜：季節の味覚３種
刺　身：お造り薄造り
焼　物：季節もの(のどぐろ、マナ、ブリ等)
一　品：ボタン海老にぎり
油　物：季節の天麩羅(車海老)
炭　…続きを読む

【撫子（なでしこ）】～当館人気No.1の定番プラン～
当プランは、「バランス」を重視したコスパ最強プランです。
常連様に愛され、リピート率・満足度ともに高く、
旅館スタッフが最もイチオシするプランです。
量・質・価格すべてを兼ね備えた内容、迷う方はコチラ!!
老舗料理旅館の伝統の技をご賞味ください。
【撫子（なでしこ）】　 - お献立 一例 】
前　菜：季節の味覚３種
刺　身：お造り皿盛り
焼　物：季節もの(鰆の幽庵焼き)
蒸　物：季節もの(穴子の粽)
油　物：季節の天麩羅
炭　火：白…続きを読む

【料理長おまかせ】
当プランは、「リーズナブル」を売りにしつつ、お食事の「ボリューム」をほどよく抑えたプランです。
お財布にやさしく、お気軽に旅館で一泊二食の癒しを求める方にオススメです。
お食事の量は女性のお客様にちょうど良いと感じていただけるよう配慮しております。

【料理長おまかせ　 - お献立 一例】
前　菜 ： 季節の味覚３種
刺　身 ： お造り３種　他２種
蒸　物 ： 季節のもの(穴子の粽)
油　物 ： 季節の天麩羅
鍋　物 ： 京丹後地鶏鍋
御　飯 ： 丹後コシヒカリ
香…続きを読む

【 ゆで紅ズワイガニ × かにしゃぶプラン 】
今春から登場した新プラン【牡丹】は、香住産茹で紅ズワイガニと北洋産ズワイ蟹の
かにしゃぶが同時に味わえる蟹好きには堪らないプランとなっております。
蟹料理・京の名工を賜った「昭恋館 よ志のや」が誇る、
蟹の黄金スープでいただくカニしゃぶで至福のひと時をお過ごいただけます。

【 牡丹コース - 献立 一例 】
食前酒 ： 自家製すだち酒
付　出 ： あん肝
造　里 ： カンパチ　タイ　甘海老
蟹　刺 ： 北洋産カニ刺し
茹　蟹 ： 香住産…続きを読む

丹後観光や出張でチェックインが遅くなる方向けの【一泊朝食つき】プランです。
※ご夕食の提供がないプランです※
※こちらのプランでは別途ご夕食をお付けすることはできませんので、
一度キャンセルいただき、２食付きのプランへの予約を再度お願いいたします。※

朝食は、ボリュームたっぷり【よ志のや自慢の美味しい朝ご飯】をご用意しております。
お米は丹後コシヒカリ米を提供し、間人漁港で水揚げされた新鮮なお刺身や
丹後名物「ひさみのへしこ」や「丹後の干物」を炭火で炙ってお召し上がりください。
自家…続きを読む