絶品丹波黒地鶏とヘルシー地野菜で頂く間人港水揚げ刺身6種盛り合わせを食すコースです！


〈このプランのこだわり〉
１、きめ細かい優れた肉質、歯ごたえ、噛めば噛むほど旨味が溢れる、その事から丹波黒どりは「鶏肉の王様」と呼ばれています。丹波黒どりの美味しさを最大限引き出す昭恋館よ志のやの地鶏フルコースを是非ご賞味ください。

２、「よ志のや」特性ドレッシングでいただくヘルシー地野菜とお刺身もカルパッチョ感覚でいただけます。


【お品書き】＜丹波黒地鶏フルコース＞
・食前酒
・旬の前菜三種　
・間人港水揚げお刺身５～６種盛りとヘルシー地野菜
・黒地鶏生ハム
・黒地鶏と旬の野菜のステーキ
・黒地鶏と京野菜の鍋、特製極み出汁（京の名工・秘伝出汁を使用）
・お雑炊（丹後特Aコシヒカリ）
・香の物
・水物

※お料理はひとつひとつご説明させて頂きます。