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夏季限定食材「岩牡蠣」を食べられるのは今だけ!!!
2019/07/24
まだ少し不安定なお天気が続いていますが、この先の天気予報を見ると
晴れ予報も増え、ようやく丹後地方も梅雨明け間近といった感じでしょうか。
梅雨が終わればいよいよ本格的な夏が来ますね♪

夏の食材と言えば、「岩牡蠣」です。
岩牡蠣は時間をかけて成長するため、殻と身が非常に大きく育ち、
冬の真牡蠣に比べ、見た目で分かるほどのボリュームがあります。
また、丹後の海で育った岩牡蠣は栄養素をバランスよく多量に含むため、
「海のミルク」「海の完全食品」と呼ばれ、女子にもうれしい栄養成分もいっぱいです。
1口では食べきれないその大きさと、食べた瞬間ジュワっとあふれる濃厚でクリーミーな旨みを味わえるのは、今だけです!
夏季限定食「岩牡蠣」を丹後、間人で味わってみてはいかがでしょう。

岩牡蠣づくしのコースや、鮮魚会席に岩牡蠣をプラスしたコースなども
ご用意しております。


【ベーシック+岩牡蠣】夏限定!口いっぱいにほおばる今が旬の特大岩牡蠣と丹後の海・山・里の幸を贅沢堪能
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【8月までの期間限定!】夏の代表味覚・濃厚でクリーミーな丹後特大岩牡蠣を食す<<夏芭蕉>>