間人蟹の漁もまもなく終わりを迎え、一歩一歩春の訪れを感じさせてくれます。
間人には、まだまだ美味しいものがたくさんあります。
メバルの煮付けやノドグロもそのうちのひとつです。
水揚げされた新鮮なお造りもそうですね。
丹後とり貝や岩ガキ、スルメイカや剣先イカを皆様を虜にすることでしょう。
丹後へいらっしゃい。
でも
まだ間に合いますよ、幻の蟹「間人蟹フルコース」は昭恋館よ志のやで・・・