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今が旬!「丹後地方」限定・初夏だけの味・丹後とり貝
2019/05/08
森林が青々と茂り、過ごしやすい気候となって参りました。

当館では、5月・6月だけの限定のプランとして
この時期にしか食せない貴重な幻の「丹後とり貝」を使ったプランを
ご用意しております。

「丹後とり貝」は大型肉厚、それでいて柔らかくて独特な深い甘みが
特徴です。
穏やかな環境と豊富なプランクトンに恵まれた丹後の海で育ったとり貝は
一般のとり貝の2~3倍の大きさで、その希少さから「幻のとり貝」と
呼ばれています。

なくなり次第終了ですのでお早めのご予約をお待ちいたしております。