■ 하시 우도 코스 ■ 타이자 인게를 즐길 수 있는 궁극의 사치. 풀 볼륨 게 삼매! 1kg 초과의 특대 게를 1인 1잔! 국내에서 유일하게 「게 요리· 현대의 명공」으로 인정되었다 본 시설의 「전통 게 요리」를 즐길 수 있습니다. 오랜 세월 계승되는 독자적인 조리법으로 타이자 게 의 맛을 최대한 꺼내, 최고의 상태로 제공하겠습니다. ※번호가 매겨진 태그와 함께 제공합니다.
■갈라샤 코스 ■ 800~900g 사이의 인게(타이자) 한 잔 상당을 사용한 최고 풀 코스. 국내에서 유일하게 「게 요리· 현대의 명공」으로 인정되었다 본 시설의 「전통 게 요리」를 즐길 수 있습니다. 오랜 세월 계승되는 독자적인 조리법으로 타이자 게 의 맛을 즐겨 주세요. 최대한 서랍, 최고의 상태로 제공하겠습니다. ※번호가 매겨진 태그와 함께 제공합니다.
■조용한(시즈카) 코스■ 마이즈루에, 타이자 게, 쓰이야마에, 시바야마가에, 향주항 마쓰바가에, 하마사카산 마츠바가에 중에서, 그날의 어업에 따라 선택한 활게를 사용한 카니플 코스. 국내에서 유일하게 「게 요리· 현대의 명공」으로 인정되었다 본 시설의 「전통 게 요리」를 즐길 수 있습니다. 오랜 세월 계승되는 독자적인 조리법으로 게의 맛을 즐기세요. 최대한 서랍, 최고의 상태로 제공하겠습니다. ※활게를 그날의 어업에 따라 제공합니다. …계속 읽기
■하고로 코스 ■ 2L 이상의 사이즈의 호쿠요 산 게 를 사용한 냉동 플랜 입니다. 입안에서 뻣뻣하게 녹는, 간인게(타이자)의 게 찌르기가 붙어 있습니다. 환이라고도 불리는 게를 한 번은 먹고 싶은 분, 부디 이 기회에 이용해 주십시오. ※북태평양산 은 러시아나 캐나다 등 외국산의 냉동게입니다.