「なんですかこちらは・・・？」昭恋館よ志のやに運び込まれるコレ、

どうやらこれで食材や料理など「真空パック」にできるみたいなんです。

もちろんできる物とできない物がありますが、

例えば、昆布の佃煮などパックしておけば1年以上保存できるとか。



それだけではなく、調理場が歓喜の訳として真空パック調理ができるようになります。

お肉を塩水と共にパックして保存しておくと自家製ハムができたり、

素人の私では想像つきませんが料理の幅がめちゃくちゃ広がるようです。



そして、昭恋館よ志のや通販ページを実はド素人の私が現在必死に作成中。

上手く行けば10月中にOPEN予定です。本当に上手く行けばです。

真空パックの機械と、通販サイト乞うご期待。



間人温泉郷　昭恋館よ志のや
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