第一代经历了纺织工业和生丝业,并经营着一家面馆。当时,第一代做了这样的生意,带着小型渡船出海,还有渔业。从早期父母家庭的商业关系,关于京都西阵纺织业的工作,当时纺织业的商誉(商誉)分工非常困难,放弃了纺织品工业,在京都放弃了我要去餐厅学习厨师。
昭和 间人港
成立期(昭和4 - 昭和30)
在昭和的丹后大地震 (作为厨师之前的最后一项法案)之后,它关闭了面馆,以建立烹饪店。该公司的名称从第一个服务经理的名字命名为吉野家。在那之后我们结婚了,新一代诞生了。当上一代是小学三年级学生(昭和 16年)时,第二代厨师去世了。之后,它聘请了Itaba,第一代和第二代服务经理提出了吉野家。当时的商业形式比日式旅馆业务更接近餐厅,有近30名艺伎人,并且发展成为当地丈夫和来自西阵客人的地方。