第一代經歷了紡織工業和生絲業,並經營著一家麵館。當時,第一代做了這樣的生意,帶著小型渡船出海,還有漁業。從早期父母家庭的商業關係,關於京都西陣紡織業的工作,當時紡織業的商譽(商譽)分工非常困難,放棄了紡織品工業,在京都放棄了我要去餐廳學習廚師。
昭和 間人港
成立期(昭和 4 - 昭和 30)
在昭和的丹後大地震 (作為廚師之前的最後一項法案)之後,它關閉了麵館,以建立烹飪店。該公司的名稱從第一個服務經理的名字命名為吉野家。在那之後我們結婚了,新一代誕生了。當上一代是小學三年級學生(昭和 16年)時,第二代廚師去世了。之後,它聘請了Itaba,第一代和第二代服務經理提出了吉野家。當時的商業形式比日式旅館業務更接近餐廳,有近30名藝伎人,並且發展成為當地丈夫和來自西陣客人的地方。